Самые красивые свадебные торты: 50 фото, идеи

Содержание

1. 1 наполеон — самый вкусный торт в мире
2. 10 медовик
3. . Торт с китайскими узорами
4. . Торт в фиолетовых тонах
5. . Текстурированный торт
6. . Бело-золотой торт
7. 3 чизкейк
8. 4 прага — лучший шоколадный торт
9. 5 красный бархат
10. 6 птичье молоко
11. 9 кутузов
12. Для свадьбы на открытом воздухе
13. Идеи сочетания свадебного торта со свадебным декором
14. Красиво и вкусно: одни из самых красивых тортов, которые мы нашли в интернете
15. Оригинальные торты (155 фото)
16. Свадебные торты знаменитостей
17. Торт кейли куоко и райана свитинга
18. Торт принца уильяма и кейт миддлтон
19. Торт тома круза и кэти холмс

1 наполеон — самый вкусный торт в мире

Наполеон — Самый вкусный торт в мире

1.«Наполеон» самый лучший торт

• Ингредиенты: мука, яйца, молоко, сахар, ванилин, сливочное масло
• Особенность: коржи готовят без сахара и часто без яиц 
• Сложность приготовления: средняя
• Время: 2,5 часа
• Когда приготовить: на любой праздник, в том числе детский день рождения, по случаю вечеринки или свадебного фуршета

Знаете, что такое истинный Наполеон и почему его принято подавать к праздничному столу? Все дело в историях происхождения десерта. Их несколько…Первая гласит, что впервые его испекли в 1912 году в царской России, когда праздновалось 100-летие со дня победы над Наполеоном Бонапартом. Готовые коржи из слоеного теста пропитывались заварным кремом из молока с добавлением масла. Кушать было принято маленькими кусочками, пирожное было настолько нежное, что таяло во рту.

Вторая история происхождения торта появилась во Франции и Италии в 1733 году. Тесто прослаивалось вареньем, но никак не кремом, а торт имел название mille-feuille. И только позже кулинар Урбен Дюбуа опубликовал рецепт с кремом, видоизменив его, произошло это в 1876 году. Отсюда происходит путаница, кто же все-таки автор торта – русские, французы или итальянцы…

И совсем романтическая легенда, согласно ей, Наполеон был замечен за флиртом с одной из фрейлин. Жозефина застукала благоверного за этим занятием. Наполеону пришлось сказать, что он нашептывал на ухо девушке рецепт вкуснейшего десерта. В качестве доказательства приказ поварам приготовить самый вкусный торт в мире, у них это получилось. А торт был назван Наполеоном.

Чем дополнить?

Украшать можно не только остатками коржа, а и орехами или ягодами. Некоторые в тесто добавляют молоко, сметану, коньяк, а заварной крем заменяют сметанным, сливочным или масляным с шоколадом.

Сейчас Наполеон и Тирамису присутствуют в каждом итальянском ресторане, так что популярны десерты не только у нас на родине. Наполеон там называется совсем по-другому и именуется тысячей листов La torta millefoglie.

10 медовик

Медовик

• Ингредиенты: яйца, сливочное масло, жидкий мед, сметана, сода, мука, сахар
• Особенность: в коржи и иногда в крем добавляется мед
• Сложность: средняя
• Время: 2 часа
• Когда приготовить: любой праздник

Начинают рейтинг самые популярные торты, рецепты которых есть в каждой кулинарной книге. Это произведение искусства и яркий пример того, как, не любя мед, можно оригинально использовать продукт, приготовив настоящий шедевр.

О возникновении торта ходит самая правдивая легенда. Императрица Елизавета не жаловала продукт пчеловодства. Но вступивший на должность новый повар об этом не знал, и приготовил для нее вкуснейший торт, используя мед для коржей. Императрице настолько понравился десерт, что она наградила повара, а торт стал известным на всю Россию и о нем узнал весь мир.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Какая из стран зарубежной Европе имеет наибольшее число стран-соседей. Какое это может иметь – Школьные

По сей день Медовик считается главным русским тортом. Но мало кому известно, что в 12-м веке появился «прадед» медового торта. Подобные лакомства пекли в Германии, Франции, Словакии и Чехии. Мед добавлялся повсюду, как отличный заменитель сахара и продлевающий свежесть торта продукт.

Какой должен быть крем

Наибольшей популярностью пользуется крем из сливочного масла со сгущенкой. Хозяйки с удовольствием используют сметану с сахаром, сливки в сочетании со сметаной, карамель, и конечно классику жанра – заварной крем.

. Торт с китайскими узорами

. Торт в фиолетовых тонах

. Текстурированный торт

. Бело-золотой торт

самых красивых свадебных платьев в мире, режете этот великолепный торт вместе с избранником. Приятная картина, да?

3 чизкейк

Чизкейк

• Ингредиенты: печенье, сливочное масло, сахар, сливочный сыр или творог (можно смешать), яйца, сахар, крахмал
• Особенность: творожный слой в несколько раз толще, чем основание из печенья и сливочного масла
• Сложность: средняя, сложно избежать трещин после остывания торта
• Время: около часа
• Когда приготовить: на любой праздник, особенно понравится детям

Итак, на очереди популярные торты 2020 года, хотя Чизкейки можно считать и пирогами. Чизкейк – сливочное удовольствие и те, кто его приготовил один раз, уже не откажут себе во второй.

История возникновения запутана. Доказательства его существования в древней Греции найдены в письменах 5 века до нашей эры. Известно, что творожными десертами потчевали Олимпийских победителей, угощение придавало им сил и наполняло энергией. Правда неизвестно, какого вкуса он был тогда, пока его рецепт не усовершенствовали американцы и британцы. Причем лучшие вкусные торты приготовленные холодным способом (суфле) – британское удовольствие, методом выпекания – американское.

Какие продукты можно заменить?

Классический рецепт предполагает использование сыра Филадельфия или Маскарпоне. Американцы любят использовать жирный сливочный сыр в качестве верхнего слоя торта. Итальянцы – рикотту, французы – сыр нёшатель и желатин, в Испании – козье молоко, в России используется творог, сахар и яйца, часто с добавлением ягод. Корж традиционно делают из раскрошенного печенья.

4 прага — лучший шоколадный торт

торт Прага

• Ингредиенты: сахар, какао, мука, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, сгущенка, шоколад горький, сливки, джем
• Особенность: бисквит готовится с добавлением сливочного масла, а украшается торт масляными цветами (не сеточкой из крема), используется кисло-сладкий джем
• Сложность: сложное
• Время: 2 часа
• Когда приготовить: торжественный случай

Чтобы узнать, как появились популярные домашние торты, нам нужно вернуться в прошлое и вспомнить СССР. Сначала считалось, что рецепт шоколадного торта появился в Чехии, но оказалось, что в советские времена его придумал директор кондитерского ресторана Москвы – Владимир Гуральник. Он же является автором торта «Птичье молоко». Так что «Прага» – детище россиян. Считается подобным торту «Захер», правда он вовсе не перемазывается таким вкуснейшим кремом, как Пражский.

Торт состоит из нескольких бисквитных шоколадных коржей, промазывается заварным кремом с добавлением сгущенки, масла и шоколада. А сверху покрывается любым джемом – в идеале – абрикосовым, затем поливается глазурью, в идеале – помадкой.

Варианты приготовления

Чтобы проще было готовить популярные торты и дешевле, хозяюшки выпекают не бисквитные коржи, а поднимают тесто с помощью соды, погасив ее уксусом. Такое тесто не очень воздушное. Но отдаленно по вкусу напоминает бисквит. Сверху крем весь перемазывают кремом и, чтобы не готовить шоколадную глазурь, посыпают шоколадной крошкой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Декоративные деревья в дизайне участка

5 красный бархат

Красный Бархат

5. «Красный Бархат»

• Ингредиенты: яйца, мука, сахар, пищевой краситель, сода, разрыхлитель, сметана, сливки, какао, растительное масло, соль
• Особенность: красный цвет придает коржам не только краситель, а и какао, вступающее в реакцию с содой и уксусом, либо другой кислотой, делая торт ярко-красным
• Сложность: средняя
• Время приготовления: 1 день (коржи пекутся заранее)
• Когда приготовить: Новый год, день рождения, свадьба

Знаете, какие торты популярны и эффектны одновременно? Украшенные красным бархатом. Этот удивительный шоколадный торт еще называют бархатным и, увидев кусочек в разрезе, вы сразу все поймете. Он очень красив!

Говорят, что он капризен в приготовлении, но это не более, чем слухи. На самом деле коржи готовятся достаточно легко. Это не бисквит, а чтобы тесто поднялось, хозяюшки используют кефир, сметану с содой или же пахту с уксусом и содой. Интересно, что соду кладут для выделения из какао красных антоцианов, делающих торт еще ярче. Чтобы окончательно окрасить тесто, используют пищевой краситель либо варёную свеклу.

Броские коржи прекрасно смотрятся в сочетании с белоснежным кремом. Делается он из сливочного сыра, сливок и сахарной пудры. Кто же первым в мире испек этот красочный десерт? В 1940-50 гг. он продавался в сети магазинов и ресторанов «Eaton’s» Канады, но его рецепт тогда не раскрывался общественности.

Чем заменить продукты?

Для приготовления теста лучшее сочетание продуктов – это сливки и сметана, поэтому заменить их можно менее жирными сливками и сметаной 15 %, это и жирность уменьшит и сэкономит средства. Пищевой краситель можно заменить натуральной свеклой.

6 птичье молоко

Птичье молоко

• Ингредиенты: сахар, мука, сливочное масло, сгущенка, яйца, агар или желатин, сливки, шоколад, лимонная кислота
• Особенность: особое приготовление суфле, которое выкладывается толстым слоем на корж
• Сложность: сложно
• Время: 1.5 час
• Когда приготовить: детский день рождения, свадьба

История появления Птичьего молока весьма занимательна. Так первые конфеты с одноименным названием изготавливали в Польше(1936 год) на фабрике «E. Wedel». Сам же торт придумал шеф-повар московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник в 1974 году (официально 1978). Причем у него не было четко предписанной технологии, скопированной у поляков, лишь попробовав конфету с суфле он смог различить ингредиенты и приготовить свой шедевр — торт под названием «Птичье молоко». Кстати, это первый торт, на который в СССР был выдан патент. Первый 15-килограммовый экземпляр был доставлен к празднованию 70-летия Брежнева.

Классический рецепт суфле обязательно включает: использование большого количества белков, загуститель агар. Приготовление предполагает особую технологию уваривания и последовательного добавления ингредиентов. Корж готовится легко по рецепту песочного теста. Торт поливается шоколадной глазурью. Если готовы к экспериментам с кремом, можно смело приступать к выпеканию!

Чем заменить классический рецепт

Несмотря на рецепт по ГОСТу, многие хозяйки готовы к кулинарным переменам и заменяют загуститель манкой, кстати, получается очень вкусно! Также мастерицы добавляют лимонную кислоту и сок лимона, а крема готовят две порции сразу.

9 кутузов

Кутузов

• Ингредиенты: грецкие орехи, горький шоколад, сливки, молоко (или сметана), сахар, сливочное масло, ванилин, мед, мука, крахмал для крема, сода, по желанию яйца.
• Особенность: много орехов, нежный медовый вкус с кислинкой, коржи готовятся без яиц
• Сложность: средняя
• Время: 2 часа
• Когда приготовить: поздравить с повышением, в значимый праздник.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  10 самых страшных и жестоких тюрем России (видео, фото)

Многие относят этот тортик к «семейству» медовиков, по вкусу он немного похож. Но обилие орехов и сметанная кислинка крема делают это торт уникальным. Вкус напоминает Медовик, а приготовление тонких коржей – Наполеон. Некоторые считают, что этот торт лучше Наполеона.

Рецептов торта множество, кто-то не кладет в тесто сливочное масло, дабы уменьшить жирность, кто-то не использует яйца. Согласно легенде, его испекла впервые жена Кутузова, не найдя в запасах яиц. Причем в крем она добавляла не только орехи, а и чернослив с маком. Преподнесла она торт мужу, чтобы поздравить с победой в Бородинской битве.

Почему торт назван в честь заядлого вояки до сих пор неясно, и верить ли легенде… Однозначно, идеальной семьей генеральскую пару назвать трудно, они были неверны друг другу, имели много детей и кучу долгов. Но все же…

Как разнообразить рецепт

Прежде всего, использовать вместо грецких орехов фундук или другие по желанию. Коржи можно печь и с яйцами, вкус от этого не испортится. А вот с кремом современные хозяйки вообще фантазируют. Если хочется убрать кислинку, можно приготовить из сливок с молоком. Часто крем загущают крахмалом и разбавляют сливочным маслом. Очень хвалят заварной крем на молочном киселе.

Для свадьбы на открытом воздухе

Идеи сочетания свадебного торта со свадебным декором

Самый красивый свадебный торт может испортить впечатление от свадьбы, если он категорически не сочетается с общим стилем свадебного оформления. А чтобы не быть голословными, мы не только расскажем, но и покажем, какие торты лучше для определенного стиля свадьбы.

Красиво и вкусно: одни из самых красивых тортов, которые мы нашли в интернете

Прежде чем вы произнесете решающее «да», вам нужно будет многое сделать, чтобы подготовиться к самому счастливому дню в вашей жизни. Подобрать идеальное белое платье – одно из этих важных дел. Другое, не менее важное – разослать гостям шикарные приглашения (и никого не забыть). Планирование праздничной части – третье.

К счастью для всех молодоженов, мастера по изготовлению свадебных тортов существуют, и их безумные навыки украшения вышли на совершенно новый уровень. Мы подобрали для наших читателей некоторые из самых сложных, креативных и уникальных дизайнов свадебных тортов, которые выглядят так хорошо, что их можно повесить в музее после вечеринки.

Посмотрите на эти шедевры и поделитесь впечатлениями со своим другом, чье планирование свадьбы вышло из-под контроля. Кто знает, возможно, вы предотвратите потоки слез и не позволите возникнуть ситуации «ожидание и реальность», которая испортила бы такой важный день, как это иногда бывает.

Смотрите также 

15 самых дорогих свадеб в мире, на которые гости прилетали на личных самолетах

Оригинальные торты (155 фото)

Торт служит традиционным блюдом на любых праздниках, свадьбах, днях рождения, именинах. Торт является кульминацией любого торжества, а если это оригинальный и необычный торт, тогда он становится самым ярким воспоминанием от всего праздника. Предлагаем вашему вниманию подборку самых оригинальных тортов.

Оригинальный тортСвадебный оригинальный тортВосточный тортТорт в виде банкиТорт-осьминогТорт — молодожены зомби

Киношный тот

Свадебный торт-легоТорт-тетрисТорт-мультяшный геройБлины, гамбургеры и выпечка в одном тортеЧашка с  дождемКровавый тортСвадебный жестокий тортЖених с головой в тортеМного шоколадных конфетТорт в виде курицы грильДетский оригинальный тортикМечта ПарижаОчень странный тортТорт для дайвингистовОригинальные яркие торты 

Бочка с икрой

Зимняя сказкаСвадебный оригинальный тортВинни-пух и его друзьяЧерно-белый торт с клеткой для птицы

Темный торт с туфлей

Торт из сладостейТорт-шапкаТорт в виде блинов со сгущенкой

Странный торт

Нежный торт с розамиТорт в мультяшном стилеЯркий смешной тортОгромный белый торт с бабочкойТорт с хрюшамиБерезовый тортНежный розовый тортРоботы на тортеКрасивый торт для влюбленныхШвейная машинкаСкелет животного с рогамиМужчина стриптизе вылез из тортаРадужный тортНеобычный расплывающийся тортТорт в виде черепаВолшебный тортСпящая пьяная девушкаУлыбающийся котБрендовая сумкаТорт в виде мороженогоЗайка с клубникойТворческий тортХолодное сердцеПодушки с коронойШоколадный торт в виде замкаЗолотое яблчко

Огромный белый торт с девушкой в красном платье

Кубик рубика

Яркий праздничный торт

Страшный торт в виде зомби

Березовые брусочки с цветами

ЖирафыТорт полный m&ms

Пивная кружка с раком

Торт с синими попугаямиСникерсы

Веселый детский тортик

Зеленый хрюшки

Маска на торте

Торт запачканный шоколадом

Спортивный стадион

Котенок с рыбкойТорт и пирожные angry birds

Падающий свадебный торт

Бетмен на торте

Стопка футболок

Торт в виде миски со спагеттиТорт-сдоба

Торт из m&ms

Суши и роллы

Торт в виде черного гамбургера

Разные яркие и стильные тортыТорт-внутренние органыЗайчик и черные шарики с глазамиТорт библиотекаТорт-гамбургерИдеальный перламутровый тортТорт с веточкамиТорт со свежими фруктамиСвадебный огненный тортЦветастый торт с черепами

Оригинальный свадебный торт

Девушка с цепями на тортеТорт в виде гамбургера и картошки фриСоваМного черепов на тортеДомик и много воздушных шаров

Интеллектуальный торт

Торт с печенькамиМногоярусный торт со свежими ягодамиКровавый тортУжасное убийство жениха на тортеЖенская грудьТорт с настольными играмиТорт в виде рубашки с галстукомОгромный торт-библиотекаПлавающие хрюшкиРазнообразная выпечка и фаст фудСтиральная машинаТорт свадебный-конец игры

Оригинальные пирожные

Пингвинята

Сумасшедший торт

Торт с мастикой-фотография друзейВедьма на костреБабочк на фотоаппарате

Кастрюля с пельменями

НасекомыеПингвины на северном полюсе/home/m/maxmacbh/funik.ru/public html/wp content/uploads/2020/10/2311f51fc9028d739259Мистер краб из спанч бобаМузыкальный оркестрРазноцветный тортГламурный тортТорт с яркими прослойкамиКлетка с цветами

Павлин на белом торте

Тарелка с макаронамиТорт в виде тарелки с едой/

Красный торт с паутинами

Торт в виде бутылки пива и страшного цветка

/home/m/maxmacbh/obzorfun.ru/public html/wp content/uploads/2020/10/655c2a3f80fed6598279

/home/m/maxmacbh/funik.ru/public html/wp content/uploads/2020/10/4588b05372b15702f2e1Торт в расцветке далтаминцаТорт в виде мороженогоТорт с людьми-насекомыми и муравьямиПиво в ведреМультяшный торт из мастикиТорт-книжные полкиБочонок с виноградомРадужный единорогВысокий и оригинальный тортикТорт для супергероевТорт для швеиАнтиквариатный тортТолстые книгиСвадебный тортОкровавленный мозг

Милые мишки на торте

Совы на деревеШоколадный торт со свежими фруктамиГлаза и приведения на торте

Свадебные торты знаменитостей

У звезд кино, спорта и шоу-бизнеса свадьбы обычно проходят с большим размахом. И торт должен соответствовать ожиданиям гостей, и статусу невесты и жениха. Другими словами, он должен быть красивым, большим и уникальным.

Давайте взглянем на самые красивые торты, которые блистали (пусть и недолго) на свадьбах знаменитых пар.

Торт кейли куоко и райана свитинга

Вначале планировалось просто опустить люстру до пола и поставить на нее сверху торт. Однако затем кондитер Кимберли Бейли решил слегка приподнять люстру, и закрепить на ней торт. Чтобы реализовать оригинальную идею своего шефа команде пришлось неоднократно съездить в строительный магазин, и даже поставить на люстру мешки с песком, чтобы проверить, выдержит ли она большой вес. Как видим на фото, люстра с честью выдержала испытание.

Торт принца уильяма и кейт миддлтон

Верхний уровень новобрачные оставляют себе. Он должен быть съеден при крещении их первого ребенка. Уильям и Кейт не пошли против традиции, и сохранили верхний слой своего торта до крещения принца Джорджа Кембриджского.

Торт тома круза и кэти холмс

Похожие статьи:

1. Рейтинг ОСАГО — ТОП страховых компаний по надежности 2020
2. 10 потрясающих диких кошек. Энциклопедия. Материал для реферата
3. «Каша из топора»: диетические эконом-рецепты на каждый день |
4. Топ-12: Самые дорогие дизайнерские свадебные платья