Как быстро и правильно похудеть: редакция тестирует главные сервисы доставки здоровой еды.

Обзоры
Как с нуля в кризис создать нишевой бизнес на рынке, которого до этого не было, научиться продавать франшизу и открыть сеть в регионах и за рубежом. ОПЫТ Андрея Овешкова, SmartFood. - Деловой Квартал. Екатеринбург

Содержание

  1. «smart food»
  2. 3 сервиса здорового питания: eat & train, grow food, performance food | beauty insider
  3. Топ лучших компаний, осуществляющих доставку еды

«smart food»

«Smart Food» осуществляет доставку обедов или иных блюд. В меню — очень большой выбор, и блюда можно назвать «домашними», состав делает их подходящими для правильного питания. Заказ можно сделать по будням с 10:00 до 19:00 и при этом акцентировать внимание на индивидуальных особенностях. В назначенное клиентом время и место курьер привезёт желаемое блюдо. Это хороший вариант для «офисных работников» или любителей поработать, не отвлекаясь на приготовление еды.

Данная компания еды понравится людям, следящим за своей фигурой, спортсменам, худеющим или просто любителям здорового питания. На официальном сайте можно выбрать любое желаемое меню и даже составить режим питания на несколько дней, и каждый день курьер будет привозит очередное кушанье.

В меню входят:

  • горячие блюда;
  • десерты;
  • салаты;
  • супы.

В наличии также и вегетарианские варианты.

В Екатеринбурге «Smart Food» — франшиза основного ресторана из Москвы. Мнение клиентов достаточно разнообразны. Но последние отзывы, по большей части, положительные.

Достоинства:

  • разнообразное меню;
  • меню сразу на несколько приёмов пищи;
  • подходит для людей с особым питанием;
  • есть вегетарианские варианты;
  • удобный график работы;
  • качественные ингредиенты.

Недостатки:

  • дорого;
  • не каждый клиент доволен качество работы;
  • для бесплатной курьерской службы надо заказать на 1000 рублей.

3 сервиса здорового питания: eat & train, grow food, performance food | beauty insider

Юля исполнила свою мечту: не готовить — и при этом есть пять раз в день и все только полезное. Но так ли все безоблачно?
Я уже признавалась в этом блоге, что приготовление еды для меня — адская скука. В отличие от ее поглощения, надо заметить — поесть я люблю. Но очень не люблю планировать меню на неделю, бегать в поисках нужных продуктов, тратить время в очередях в супермаркете, а потом стоять у плиты минимум час. И все для того, чтобы съесть приготовленное за 20 минут — и обнулиться, снова оказавшись на стартовой позиции. Какая-то неэффективная трата времени!

При этом я ничего не имею против того, чтобы кто-то все это делал за меня, а я еду только поглощала -)). Сначала я надеялась, что меня спасут сервисы доставки ингредиентов с рецептами. Но нет — хотя это и хорошая экономия времени, проблемы они не решают. Во-первых, потому что в основном это только ужины — а мне нужны и завтрак, и обед, и перекусы. Во-вторых, ты  в итоге готовишь даже чаще, чем раньше — каждый день! В-третьих, тут никто не думает о том, насколько эта еда полезная и сбалансированная — тебя просто стараются вкусно накормить (часто жирным).

Потом я решила, что хочу повара, который бы приходил пару раз в неделю. Ну вот как Qlean присылает клинеров — почему никто еще не додумался присылать поваров? -)) Но узнала цены — и перехотела.

И тут оказалось, что на рынке сервисов готовой еды с доставкой наконец произошла ценовая революция. Если раньше они позиционировались исключительно как диетические и стоили как чугунный мост, то теперь есть выбор и вполне доступных опций. Рассказываю, какие из них успела попробовать я -).

grow

Что это: сбалансированная готовая еда для спортсменов с доставкой.

Виды программ: две — Power на 2400 ккал и Fit на 1200 ккал.

Доставка здорового питания на дом: два-три раза в неделю.

Цена: от 3500 руб. за неделю. Мой вариант — 4200 руб. на пять дней за пятиразовое питание.

Growfood — питерский сервис, который недавно пришел и в Москву и про который мне рассказали случайно, в комментариях в фейсбуке. Я немедленно заинтересовалась! Пятиразовое питание за 4200 за пять будних дней? Это мне нравится! Собственно, с Growfood и началось мое погружение в мир таких сервисов.

grow2

Фото из инстаграма GrowFood

Я, правда, изначально не учла, что он ориентирован на спортсменов (ну и что, что большими буквами написано на главной странице, а на упаковке — качки -)) — и из-за этого не раз мои ожидания не совпадали с реальностью. Например, там только две программы — Power для тех, кто на наборе массы (и должен есть МНОГО), и Fit — кто, наоборот, на «сушке». Выбор между ними поставил меня в тупик. Мне хотелось 1800-2000 ккал — но такой опции не было. Посоветовалась с самим сервисом в фб — и заказала в первый раз вариант не пятиразового питания Power, а трехразового — по словам представителя, оно как раз выходило на 1800-2000, которые мне нужны.

Однако вышел факап — оказалось, что в трехразовое питание входят… три обеда! Ни завтрака, ни ужина — три, ребята, обеда! -) Натуральные «гречка курица» обеда. Я не могла себе представить, что кому-то могут быть нужны в день три обеда — но просто я не качок -) Оказалось, по концепции предполагается, что если ты качок, то завтракаешь и ужинаешь ты дома, а эти три приема пищи берешь с собой на работу, чтобы знатно там пожрать гречку и курицу по часам -))).

14334432_185071818596351_4680855397282611200_n

В общем, в середине первой недели я переключилась-таки на пятиразовое питание Power, решив, что лишнюю еду, в конце концов, можно отдать мужу. Как я была права! -)) В итоге нам хватало этого пятиразового питания на двоих (с учетом, что он обедает на работе). Меня поразило просто огромное количество гарнира. Честное слово, мне даже в голову не приходило, что можно за один присест съесть такую кастрюльку гречки или макарон! Мы делили на двоих (хотя муж — тоже качок).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  15 лучших массажеров для ног – рейтинг 2020

В какой-то момент мы поняли, что не успеваем выкидывать эту недоеденную еду, несмотря на то, что я заказывала ее только на будни. Но я уже подсела на удобство «вся еда готова и с собой» и решила сменить подход: перешла на меню Fit, подумав, что «наесть» недостающие калории чем-нибудь из холодильника не так уж сложно.

В общей сложности я заказывала Growfood примерно два месяца. Потому что это действительно ОЧЕНЬ удобно — не надо думать даже о хлебе, он вам не нужен. У меня как раз был сложный нервный период и возможность достать из холодильника что-то готовое и просто разогреть очень украшала жизнь. Я расхвалила сервис всем своим друзьям и они тоже начали его заказывать.

16908609_292466951171422_8947555520642809856_n

Однако в итоге Growfood так мне надоел, что слов просто нет. Во-первых, у них практически нет овощей в меню — салаты к обедам и ужинам я нарезала сама (потому что как жить-то без клетчатки? где сбалансированность?-). Во-вторых, по сути у вас нет перекусов — у вас есть завтрак, три обеда и ужин — даже на версии Fit. Я быстро поняла, что не воспринимаю, например, фрикадельки с фузилли как перекус. В-третьих, суховатый и ненасыщенный вкус еды. Если вам полагается сегодня куриная грудка на пару, то не ждите, что она будет порезана и потушена в чем-то ароматном. Максимум к ней будет не особо выразительный соус отдельно. В-четвертых, завтраки. Пропало все удовольствие от завтраков, потому что примерно 80% из них были чем-то сладким: морковный торт, оладьи, сырники… Звучит привлекательно — но, как оказалось, мне важно сочетание разных вкусов: и соленого, и сладкого. Тут же был какой-то сплошь сладкий. Но — еще и псевдосладкий. Потому что в-пятых, вся сладость в Growfood — от сахарозаменителей. И если все остальное я еще как-то могу простить, то это настолько убивает вкус — будто картонку жуешь, честное слово, а не оладьи.

grow4

Перед тем, как сесть писать эту статью, я еще раз попробовала Growfood, так как представители обещали, что меню поменялось. Изменения и правда есть: появились-таки варианты салатов или овощных закусок (помидоры с моцареллой, салат паназиатский), появились крем-супы (вполне съедобные), завтрак стал всегда двойной (омлет что-то сладкое). Но пока моего общего настроя это не поменяло: к сожалению, не слишком вкусно. Плюс изменилась не к лучшему упаковка: теперь сверху пленка «приварена» к контейнеру и ее не отодрать руками, только ножом разрезать (у всех ли на офисных кухнях есть нормальный нож?), а соусы к блюдам лежат в отдельном контейнере и они никак не подписаны (подписи — это вообще их слабое место, если выкинуть распечатанное меню, то можно и не угадать, что там внутри).

16790334_1471586049527770_4127472801340719104_n

Впрочем, я общалась с представителем сервиса и они говорят, что придумывали Growfood в помощь качкам, которым реально не так важен вкус, но важно набрать КБЖУ за день — и без лишней головной боли. А когда ребята вышли в Москву, то поняли, что тут их заказывают из-за другого: такие люди, как я, кто много работает и просто не хочет готовить. А нам важны не КБЖУ, а вкус, аромат, более разнообразное меню. При своей низкой цене они хорошо «стрельнули» в новом для себя сегменте, к которому оказались не совсем готовы. Обещают переформатироваться в ближайшее время. Я жду — точно дам им шанс, после всего, что между нами было -).

eatrain

Что это: пятиразовое сбалансированное питание с доставкой с ориентацией на спортсменов.

Виды программ: шесть видов с разным калоражем (1400, 1700, 2000, 2300, 2500, 3000 ккал).

Доставка здоровой еды: каждый день.

Цена: от 1000 руб. в день. Мой вариант: 1100 руб. в день за 1700 ккал. (5500 руб. на пять дней).

Этот сервис я тоже нашла случайно, по чьему-то совету (это уже потом обнаружилось, что сервисы эти растут как грибы — их реально стало много). Наученная опытом, посмотрела внимательно на меню. Несколько напугалась доставки каждый вечер (у меня тренировки и бассейн). Но эксперимент «лучше буду есть сосиски с макаронами, чем Growfood» быстро провалился, так как у меня проблемы с ЖКТ и он такое не прощает. Так что я пошла и заказала.

15876992_949613715171130_6031982040507744256_n

От Eat&Train сразу ощущение, что это все-таки сервис покруче (хотя по цене разница не так значительна). Список блюд на день распечатан с советами, что во сколько есть. Есть овощи! Меню не такое однообразное — здесь повар в курсе, что в мире есть еда, кроме гречки и курицы -) Нет ощущения, что все блюда какие-то суховатые — потому что они вполне нормальные, в соусах или подливках. И даже если в составе есть сахарозаменители, они не так чувствуются. Завтраки более разнообразны (о, мюсли с ряженкой, ты вещь!). На ланч часто предлагаются фрукты. А один из трех основных приемов пищи — легкий.

С учетом прошлого опыта Eat&Train меня восхитил, и я таскалась с этой едой в холщовой сумке буквально по всему городу и всем своим делам (это очень забавно, когда в начале дня вся еда висит у тебя на плече, а к вечеру перемещается внутрь тебя -)). Я ела свою еду даже в подсобке нашего фитнес-клуба, куда меня пустил тренер ее разогреть.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  10 аниме, похожих на «Черный клевер» | Kleinburd News

16110251_385503568481054_3283840129466105856_n

Тем не менее, я осознала, что любая готовая еда, даже если к ее вкусу нет особых вопросов — надоедает. К концу второй недели на Eat&Train я стала сбиваться на проклятые чипсы. А эта паста с сыром, которую жадно ел муж, пока я перебивалась своим севиче с треской! К концу третьей — поняла, что во мне созрел внутренний бунт «дайте пиццу, дайте макароны, дайте хлеба» — против готового меню, придуманного кем-то, кто вряд ли учитывал, чего мне захочется именно сегодня. Это как питаться в ресторане, где вас не спрашивают, что вы закажете -).

С другой стороны, пятиразовое питание, сбалансированное по КБЖУ, очень, ну просто очень хорошо сказалось и на моем общем самочувствии, и на больном желудке. В январе я сдавала в очередной раз все анализы у гастроэнтеролога — и они, по-моему, никогда еще не были такими прекрасными! По крайней мере, я их такими не помню.

15306546_1199393820208603_4595833040734781440_n

Для себя я решила, что просто буду заказывать Eat&Train не постоянно, каждую неделю, а делать перерывы, когда чувствую, что надоедает. И поищу еще какой-нибудь схожий сервис, чтобы меню все-таки было разнообразным.

perf4

Что это: здоровое сбалансированное питание с доставкой. Ориентация как на спортсменов, так и на худеющих, вегетарианцев, людей с заболеваниями.

Виды программ: несколько десятков, разбитых по типам (снижение веса, спортивное питание, сбалансированное питание, питание при заболеваниях, диета Дюкана и т.д.). В том числе — индивидуальное, которое разрабатывается под вас.

Доставка: раз в два дня.

Цена: от 1300 руб. в день (при заказе на месяц). Мой вариант: Silver 2000 — 1750 руб. за пробный день, при заказе на несколько дней — дешевле.

Этот сервис пришел ко мне сам с предложением их попробовать. Могла ли я устоять, когда готовую еду предлагают просто так? -)) Мне было сразу ясно, что этот вариант — дороже, чем я могу себе позволить сама, но было интересно сравнить их с конкурентами (плюс когда-то я питалась аналогичным по цене сервисом — и мне не понравилось, так что цена тут не все определяет).

16906214_1898108457092340_6322697282873458688_n

Здесь вам предварительно звонит диетолог, чтобы помочь подобрать программу. Судя по голосу, это была юная девушка. Которая, как мне показалось, просто сидела в какой-то онлайн-программе, вбивая туда мои ответы. Меня спросили про текущий вес, активность и мою цель («ммм… неплохо было б чуть похудеть… хотя нет, не надо, дайте просто 2000 ккал!»). «Если вы хотите похудеть, вам подойдет наша программа на 1200 ккал!» — бодро выдала она результат. «Какие еще 1200 ккал! Это мой базовый обмен — а я еще плаваю, хожу в зал и много думаю большой головой» — про себя подумала я. Вслух же попросила дать мне мои 2000 ккал в день, на которых я проверенно чувствую себя хорошо.

perf2

Это разговор был единственным, на мой взгляд, факапом от этого сервиса. Потому что все остальное было просто НУ ОЧЕНЬ ХОРОШО. Очень вежливый и интеллигентный курьер привозил еду в термопакетах, которые в следующий раз надо было отдать ему обратно. Еды было не пять приемов — а все десять, потому что в Performance Food считают: обед — это первое, второе и третье. А еще вот вам закуска. А вот вам отдельно компот к завтраку. Я уставала даже перекладывать всю еду в холодильник -) Праздником желудка были супы (уххх, хочу еще), все салаты, муссы. А завтраки! Какие там завтраки! Гречневая каша на молоке с грецкими орехами (последний раз ела гречку с молоком в детстве). Пшенная каша с тыквой. Самые вкусные мюсли в моей жизни. Да что там — даже банальные ломтики красных яблок на перекус тут подаются под каким-то таким вкусным соусом, что ты уже чувствуешь себя в ресторане, хотя это всего лишь порезанные дольки яблок. Каждый контейнер я открывала в ожидании очередного вкусного сюрприза и, кажется, не разочаровалась ни разу! Праздник желудка, риалли. В сравнении с Eat&Train — это как после хорошего фастфуда попасть в ресторан с мишленовской звездой. И там, и там вкусно, но очень по разному -))).

15535349_1634715190166804_8279781461523955712_n

Организм, правда, все равно бунтовал и просил какой-нибудь «углеводной» еды типа булок и чипсов. Утешала его поджаренным тостом к какому-нибудь салату — и успокаивалась.

Честно — я бы с удовольствием сидела на Performance Food и дальше. Меню у них очень обширное, повторяется гораздо реже, чем у Growfood и Eat&Train — а это, похоже, ключ как к удорожанию, но также и к успеху в моем случае (я, например, могу не доесть какое-то блюдо, даже если еще голодна — просто потому, что мне надоел его конкретный вкус). Готовят божественно.

16110648_156578718164335_5484181570610790400_n

Но цена, к сожалению, — за пределами моих возможностей (их верхняя планка — как раз Eat&Train). Впрочем, никто не мешает радовать себя хотя бы иногда. Ну и как обычно, будем стремиться #большезарабатывать -). А если вы уже — то очень рекомендую их попробовать.

Из всей этой вакханалии с пятиразовым питанием я вывела для себя несколько интересных выводов о питании:

realn

  • Все-таки очень сложно такому несистемному человеку, как я, продумать пятиразовое питание на неделю самостоятельно — так, чтобы оно еще и не надоело до состояния «в горло не лезет». Не уверена, что когда-нибудь справлюсь с таким сама. Восхищена теми, кто на это способен!
  • Эти сервисы — не панацея для похудения
  • если у вас нет силы воли: я не скинула ни грамма. Потому что в этом мире, к сожалению, слишком много доступной еды -)). Но зато от постоянного поступления еды в организм по его малейшему запросу разгоняется метаболизм.

  • Мне нужны и важны разные вкусы и текстуры у еды — чтобы было и соленое, и сладкое, и горьковатое, и кислое, и крахмалистое, и жирное, и хрустящее. Когда вкусы ограничены, я впадаю в тоску и начинаю хотеть чипсы -).

perf3

…или блинчики!:)

  • Когда под рукой всегда есть вариант здоровой еды, перестает тянуть на вредную. Я осознала, что ем чипсы, бутерброды с колбасой, шоколадки, творожные колечки и прочие гадости не от того, что мне конкретно сейчас хочется именно шоколада (благодаря этому полугодовому эксперименту выяснилось, что я вообще его не люблю! это же чистый жир!). А просто потому, что больше под рукой прямо сейчас ничего нет — а организм хочет калорий. Мозгу требуется глюкозка, чтобы дальше ехать! И я знаю, что быстрые углеводы восполняет его желание моментально — но чувствовать я себя потом буду так себе. А когда есть выбор — например, фасолевый салат с кукурузой или печенька? Я выбираю салат -). Но делать такой салат сама я не соберусь. Важно обеспечить разнообразие заранее любым способом (этому же нас учили в Sekta, но мне так и не привилось).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Самые большие волки в мире: топ-10 наиболее крупных хищников

perf

  • Переходя на пятиразовое питание, обнаруживаешь, что ты по сути все время что-то жуешь! И оказывается, что это нормально — есть чуть ли не каждые два часа. Организм, когда понимает, что еда будет по запросу всякий раз, требует и требует -).

Топ лучших компаний, осуществляющих доставку еды

Как выбрать лучшую службу доставки? Прежде всего, надо понимать, какое именно кушанье вы хотите. Сегодня существует множество разных ресторанов с абсолютно разными направленностями. Тут дело вкуса.

Не менее важным является:

  • время осуществления услуги;
  • график работы;
  • высококвалифицированные работники;
  • качество блюд;
  • качество ингредиентов;
  • уровень обслуживания;
  • доступно по цене.

У кого-то могут возникнуть индивидуальные предпочтения, дополняющие этот список. Выделив главные критерии, проанализировав мнения клиентов, особенности оказания услуг из всех сервисов питания в Екатеринбурге, выбрали 9 самых лучших. Они представлены в таблице.

НазваниеГрафик работыВиды блюдАдресСпособ заказаУсловия курьерской службыПармезан11:00 — 23:00Суши, роллы, пицца и напиткиДва филиала: 1 — Академика Сахарова проспект, 64; 2 — Ленина, 63Район Березовский — 363-01-30, район Академический — 363-01-50. Возможно оформить заказ на официальном сайтеДля бесплатной доставки минимальная сумма заказа составляет от 400 до 700 рублей. Среднее время ожидания 48 минутКрасный ДраконПн-чт, вс 10:00 — 21:40; Пт, Сб 10:00 — 23:30Роллы, пицца, курица и WOK салаты.Библиотечная 62А, Титова 19, Лукьиных 1А2По номеру 7 (343) 300-89-04 или на официальном сайте. Ориентировочное время ожидания — 60 минут. Минимальная сумма заказа от 400 рублей (в зависимости от района). Платной доставки нет.ЖарКоПн-чт, вс 10:00 — 00:00; Пт, Сб 10:00 — 01:00Суши, пицца, роллы, салаты, горячие блюда, десерты и напитки.Библиотечная 52По номерам 3111616 ;
89090191616 или на официальном сайтеСреднее время ожидания- 60 минут (в зависимости от ситуации на дороге), минимальная сумма заказа от 400 рублей (для разных районов она варьируется, надо уточнять при совершении заказа)Пицца клубЕжедневно в 11:00 — 23:00Пицца, пастаул. Белинского 210 АПо номеру 213-73-70 или на официальном сайтеСумма минимального заказа зависит от района, от 500 до 1300 рублей. UnikfoodЕжедневно с 10:00 — 22:00Блюда правильного питанияул. Радищева, д. 33, помещение 17. По номеру 88001003802 или на официальном сайте Заказ делается полного меню на 5 или 7 дней и доставляется 2 или 3 раза в неделю. Курьер приезжает с 19:00 до 22:00Smart FoodПо будням с 10:00 — 19:00Горячие блюда, десерты, салаты. ул. Опалихинская, 15По номеру 8(800)500-21-52 или на официальном сайтеДоставка осуществляется с 9:00 до 21:30. От 1000 рублей суммы заказпривоз бесплатный, при меньшей сумме оплата — 300 рублей.Сытый хлопчикЕжедневно с 9:00 до 22:00Пироги, пицца, пирожки и десертыул. Кондукторская, 6По номеру (343) 383-00-33 или на официальном сайтеМинимальное время ожидания 2 часа. Минимальная сумма заказа 500 р (зависит от района)«Японская FishKa»Ежедневно с 11:00 до 23:00, пятница и суббота до 01:00Пицца, роллы, суши, горячие блюда, салаты, закуски, супы, паста, лапша WOK, напитки и десертыул. Гурзуфская, д.19По номерам 7(343)3630707
7(343)2346001 или на официальном сайтеБесплатная доставка от 450 рублей, но в определенные районы 850 рублей. Время ожидания оговаривается индивидуально.Сушкоф и Дель ПестоКруглосуточноЯпонская кухня и пиццаул. Орджоникидзе, д. 3По номерам 73433734444
79220239999. На официальном сайте или через специальное приложениеМинимальная сумма заказа 400 рублей. Бесплатная доставка возможно при опоздании более 1 часа или, если привезли не полный набор.

Как видно из таблицы, каждый из ресторанов предлагает своё меню, условия оказания услуг, а также график работы. Разберём подробнее каждый из них, выделим их достоинства и недостатки.

Похожие статьи:

  1. Лучшие фрезы с Алиэкспресс для маникюра 2020 года
  2. 10 потрясающих диких кошек. Энциклопедия. Материал для реферата
  3. Рейтинг фитнес браслетов для плавания 2020 (окт)
  4. Полезно и познавательно: интересные музеи Челябинска
Оцените статью