Содержание
- Основные технические характеристики
- Лучшие индукционные панели на 4 конфорки
- Лучшие индукционные плиты с сенсорной панелью управления
- Принцип работы индукционных варочных панелей
- Плюсы и минусы настольных индукционных плиток
- Материал рабочей поверхности
- Мощность и функции плиты
- Обзор лучших моделей настольных индукционных плит
- Плюсы и минусы настольных индукционных плиток
- Чем отличаются индукционные плиты
Основные технические характеристики
НомерХарактеристикиРекомендации1ПроизводительВопрос «Какой фирмы лучше?» достаточно сложный, так как хороших индукционных моделей не так много, как газовых или электрических. А потому достойных внимания брендов немного.
Лучшие производители – это:
• Electrolux;
• Bosch;
• Gorenje;
• Hotpoint-Ariston;
• Hansa.
Популярные модели производят Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.2Материал корпусаКорпус индукционных устройств настольного типа чаще всего изготавливается из металла. Это обеспечивает надежность конструкции и долговечность прибора. 3Материал рабочей поверхностиРабочая зона подобного оборудования выполняется из стеклокерамики или закаленного стекла. Большая часть моделей, представленных на рынке – стеклокерамические. 4Способ установкиНастольные модели, как правило, не обладают возможностью встраивания прибора в кухонный гарнитур. Имея «ножки», они устанавливаются на столе или другой горизонтальной поверхности, и при необходимости легко перемещаются. 5Количество конфорокЧаще всего настольные печи оборудуются одной или двумя конфорками. Трехконфорочные модели – малораспространенный вариант. 6УправлениеБывает электронным или механическим. При механическом управлении оборудование оснащается кнопками-перключателями, при электронном – сенсорной панелью. 7Безопасностьпечи считаются самыми безопасными среди всех имеющихся на рынке плит – благодаря особому принципу действия конфорка не включится пока на неё не будет установлена посуда. А за счет наличия таймера и различных индикаторов индукционная плита является максимально безопасной. 8Сколько стоит По цене приборы различаются в зависимости от функционала и количества конфорочных колец. Бюджетные одноконфорочные модели стоят в среднем 2 000 руб. За более многофункциональное устройство придется заплатить около 3 000 руб. Цена на двухконфорочные плиты в среднем составляет 14 000 руб.
Лучшие индукционные панели на 4 конфорки
Четырехконфорочные панели — оптимальный выбор для семей из трех и более человек. По функциональности они не уступают полноразмерным плитам. Мощность зависит от производителя. В ассортименте известных брендов присутствуют модели в разных ценовых категориях, что позволяет найти модель с оптимальным функционалом по приемлемой стоимости. В рейтинг вошли 7 индукционных панелей с лучшими характеристиками.
Лучшие индукционные плиты с сенсорной панелью управления
Принцип работы индукционных варочных панелей
Все мифы о том, что индукционные панели опасны для здоровья — пустые выдумки. На самом деле электромагнитное поле, создаваемое такими приборами, аналогично тому, которое появляется вокруг телефонов.
Поверхность индукционной плиты сделана из немагнитного диэлектрического материала. Чаще всего при изготовлении таких приборов используется стеклокерамика, но иногда встречается и закаленное стекло.
Под панелью стоят железные цилиндры, которые хорошо проводят электричество. Когда через катушки проходит высокочастотный ток, образуется магнитное поле. Оно быстро выходит за пределы цилиндров и самой панели. Так происходит нагревание посредством электромагнитной индукции. Отсюда и появилось название одноименных плит.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: 20 лучших коньков – рейтинг 2020
Примечательно, что панель нагревается от посуды, а не от самого магнитного поля. Если прикоснуться к ней в процессе использования, она окажется едва теплой. Эта особенность индукционных плит понижает риск получения случайных ожогов.
Плюсы и минусы настольных индукционных плиток
Чтобы понять, нужна ли вам такая панель, следует побольше узнать о ее минусах и плюсах. Индукционная плита имеет ряд достоинств.
- Потребляет минимум энергии.
- Безопасность, которая достигается благодаря защитным функциям.
- Отсутствие лишнего тепла, за счет чего на кухне не становится душно.
- За индукционной панелью легко ухаживать — она быстро остывает, поэтому сразу после использования ее можно вымыть.
- Попавшая на панель пища не пригорает и не источает запаха гари.
- С индукционной плитой у вас появляется возможность регулировать мощность.
- Благодаря компактным габаритам панель легко перемещать.
- Почти все плиты оснащены датчиком для автоотключения в случае перегрева.
Помимо достоинств, у индукционной панели есть и некоторые недостатки.
- Стеклокерамика, из которой выполняются такие плиты, довольно хрупкая, ее легко повредить.
- Прибор нельзя ставить возле металлической техники — излучение может привести к сбоям в работе.
- Индукционные плиты зачастую издают много шума.
- Для приготовления пищи на такой панели вам потребуется специальная посуда.
Но несмотря на имеющиеся минусы, плюсы индукционных варочных панелей значительно перевешивают. Именно поэтому популярность таких плит неизменно растет из года в год.
Оцените публикацию
Обсудить
Материал рабочей поверхности
Одним из главных критериев выбора варочной панели (стационарной или встраиваемой) является материал рабочей поверхности. От его особенностей и характеристик зависит надёжность и долговечность индукционной плиты, а также простота ухода за ней. В большинстве случаев производители используют стеклокерамику и закалённое стекло. Оба материала имеют свои преимущества и недостатки, поэтому выбор одного из них зависит от ваших личных предпочтений.
Особенности стеклокерамики:
- Красивый внешний вид. Варочные панели из стеклокерамики не теряют свой привлекательный внешний вид на протяжении всего периода эксплуатации. Благодаря этому их можно даже встраивать в столешницу, не боясь испортить дизайн интерьера.
- Необходимость правильного ухода. Стеклокерамику нельзя чистить с помощью абразивных средств бытовой химии. В противном случае на поверхности материала появятся царапины и микротрещины, которые постепенно станут заметны невооружённым глазом.
- Хрупкость. Падение любого предмета на варочную поверхность из стеклокерамики приведёт к разрушению материала, а появившиеся острые осколки разлетятся по всей кухне.
- Долговечность. Индукционные плиты из стеклокерамики могут прослужить не один десяток лет. Однако это станет возможным только при правильном уходе и аккуратном обращении.
Особенности закалённого стекла:
- Сравнительно низкая стоимость. Электроплита со стеклянной варочной поверхностью стоит намного дешевле, чем модель из стеклокерамики. Это объясняется более низкой себестоимостью материала и лёгкостью его обработки.
- Простота ухода. Индукционные плиты из закалённого стекла не требуют особого ухода. Их чистку можно проводить практически любыми средствами бытовой химии.
- Прочность. Стеклянные варочные панели могут разбиться только от сильных механических воздействий или падений на них тяжёлых предметов. Однако даже в этом случае материал покроется трещинами, но останется целым.
- Слабая кромка. Края стеклянной поверхности подвержены сколам, которые могут появиться в результате случайного контакта материала с тяжёлым предметом (например, сковородой). Из-за этой особенности рекомендуем вам покупать плиты, оснащённые специальной защитной рамой.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: 8 лучших велокомпьютеров – Рейтинг 2020
Мощность и функции плиты
Важным параметром, от которого зависит эффективность работы индукционной плиты, является мощность. Величина этого параметра зависит от множества факторов и варьируется в довольно широком диапазоне. Для одноконфорочных устройств оптимальным значением будет 1 – 1.5 кВт. Однако если выбранная вами модель имеет 2 кВт и более, то это будет большим плюсом. Устройства с меньшей мощностью покупать не рекомендуем.
Любая индукционная плита имеет большое количество базовых и дополнительных функций. Все они повышают комфорт пользователя и делают процесс приготовления пищи более простым.
Список полезных функций:
- Электронный таймер. Он даст возможность пользователю заниматься другими домашними делами, а не следить за временем, оставшимся до конца приготовления блюда.
- Индикатор остаточного тепла. Он показывает нагретые места конфорки, что позволяет избежать ожога от случайного прикосновения к ним.
- Распознавание материала и размера посуды. Эта функция позволит плите автоматически выбрать оптимальные настройки (например, температуру нагрева).
- Блокировка панели управления. Такая опция будет особо полезной семьям с маленькими детьми.
- Автоматическое отключение. Эта функция мгновенно отключит нагрев конфорок в случае попадания на них какой-либо жидкости (например, убежавшего молока или супа).
- Индукция без границ. Такой функцией оснащают современные и наиболее дорогие плиты. Благодаря её наличию устройство самостоятельно определяет расположение посуды на конфорке и выбирает оптимальную зону воздействия. Это позволяет равномерно прогревать продукты и быстрее приготавливать их.
- Power Manager. Наличие такой опции даст возможность пользователю задавать норму расхода электроэнергии. В зависимости от выбранного значения плита будет самостоятельно контролировать потребление электричества и не выходить за указанный предел.
- Поддержание тепла. Эта функция позволит долгое время сохранять готовое блюдо тёплым.
- Stop&Go. Не будет лишним наличие паузы, позволяющей отключить варочную панель на несколько минут.
Выбирать одноконфорочные индукционные плитки не так сложно, как кажется. Для этого вам достаточно внимательно перечитать нашу статью, в которой описаны наиболее популярные модели, а также указаны все их плюсы и минусы.
Обзор лучших моделей настольных индукционных плит
Если вы уже решили обзавестись индукционной плитой, вам стоит позаботиться о подборе подходящей посуды. Имейте в виду: кастрюли и сотейники должны притягиваться магнитом, а их днище должно обладать минимум 2 мм толщины и 12 см в диаметре.
Индукционная плита станет отличной заменой громоздкой газовой печки с духовым шкафом. Такой прибор отличается стильным внешним видом, компактными габаритами и широкими возможностями. Использовать электрическую панель очень удобно и дома, и на даче, и даже во время поездки. Если вы тоже решили обзавестись столь полезным устройством, предлагаем вам выбрать оптимальный вариант в рейтинге лучших индукционных плиток 2020 года. Из нашего обзора вы узнаете, какие индукционные плиты лучше и чем они хороши.
Плюсы и минусы настольных индукционных плиток
Чтобы понять, нужна ли вам такая панель, следует побольше узнать о ее минусах и плюсах. Индукционная плита имеет ряд достоинств.
- Потребляет минимум энергии.
- Безопасность, которая достигается благодаря защитным функциям.
- Отсутствие лишнего тепла, за счет чего на кухне не становится душно.
- За индукционной панелью легко ухаживать — она быстро остывает, поэтому сразу после использования ее можно вымыть.
- Попавшая на панель пища не пригорает и не источает запаха гари.
- С индукционной плитой у вас появляется возможность регулировать мощность.
- Благодаря компактным габаритам панель легко перемещать.
- Почти все плиты оснащены датчиком для автоотключения в случае перегрева.
Помимо достоинств, у индукционной панели есть и некоторые недостатки.
- Стеклокерамика, из которой выполняются такие плиты, довольно хрупкая, ее легко повредить.
- Прибор нельзя ставить возле металлической техники — излучение может привести к сбоям в работе.
- Индукционные плиты зачастую издают много шума.
- Для приготовления пищи на такой панели вам потребуется специальная посуда.
Но несмотря на имеющиеся минусы, плюсы индукционных варочных панелей значительно перевешивают. Именно поэтому популярность таких плит неизменно растет из года в год.
Чем отличаются индукционные плиты
Варочная панель, работающая от индукционного тока, по внешнему виду неотличима от обычной стеклокерамической плиты. Вся разница – во внутренней «начинке». В корпус прибора вмонтирована электромагнитная катушка, создающая под воздействием электричества особые высокочастотные токи. Эти наведенные силовые линии образуют источник тепла, причем воздействуют сразу на дно посуды, оставляя холодной поверхность устройства.
Благодаря конструкции, индукционный кухонный девайс обладает множеством преимуществ. Нагрев возникает практически мгновенно, благодаря чему сокращается время готовки. На такой панели ничего не пригорает, поэтому очищать ее очень просто. Так как поверхность не нагревается, обжечься невозможно. В отличие от традиционных электрических плит, индукционные устройства требуют низких затрат электроэнергии.
Процесс индукции запускается при взаимодействии магнитного поля с дном кастрюли или сковороды. Поэтому, если посуда на поверхности прибора отсутствует, нагрева не будет. С этой позиции, индукционная плита безопаснее традиционных газовых и электрических устройств.
Похожие статьи:
