Как выбрать протеин?
Существует несколько видов протеина на спортивном рынке. Отличаются они по цене и составом, а также технологией изготовления. В основном, белок добывается из молочных продуктов, это является самой популярной моделью протеина. Рассмотрим все существующие виды:
- Сывороточный протеин. Является одним из самых популярных. Изготавливается из молочной сыворотки, которая является побочным продуктом после изготовления сыра и творога. Продукт быстро усваивается, стимулирует рост мышц. Это высококачественный белок, который содержит в себе все необходимые микроэлементы. Однако, стоит быть осторожным при выборе, важно убедиться, что продукт производился без использования высоких температур, иначе белок теряет многие полезные свойства. Помимо этого продукт противопоказан людям с непереносимостью лактозы.
- Казеиновый протеин. Наиболее распространен среди профессионалов. Получают его непосредственно из молока. Он намного медленнее усваивается организмом, поэтому чаще всего используется во время диеты, как дополнительный источник белка. Основные преимущества: сытный, имеет в составе кальций, обладает анаболическими свойствами, препятствует разрушению мышц. Однако, на рынке существует много некачественных смесей, к тому же, перед употреблением лучше убедиться, что у вас нет аллергии.
- Молочный протеин. Представляет собой смесь казеинового и сывороточного. Намного дороже, чем отдельные смеси, при этом менее эффективно. При расстройствах пищеварения не рекомендуется.
- Яичный протеин. Редко встречается в продаже в розничных магазинах, за счет чего достаточно непопулярен, хотя продукт содержит в себе много необходимых спортсмену аминокислот. Изготовляется из яиц, путем их высушивания. Подходит для тех, кто имеет аллергию на молочные продукты. Содержится высокое содержание витаминов и микроэлементов, работает в любое время суток. При выборе, опять же, нужно быть аккуратными, поскольку может быть нарушена технология приготовления продукта, как результат – вредные вещества и отсутствие витаминов группы B. Достаточно дорогой продукт.
- Соевый протеин. Наименее популярный продукт из этой категории. Производится из соевых бобов, благодаря чему не ограничен от возможных вредных примесей, как это случается с протеинами на основе молочных продуктов, при этом насыщен полезными жирами. Подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, а также вегетарианцам. Содержит клетчатку, что помогает пищеварению, выводит токсины из организма. Недостатки: низкое содержание самого белка (в пределах 70%), недостаточное содержание аминокислот, может снизить выработку тестостерона у мужчин.
- Многокомпонентный протеин. Представляет собой различные смеси всех предыдущих видов белкового порошка. Нацелен на удовлетворение «всего и сразу», при этом имеет невысокую стоимость, содержит все необходимые аминокислоты, но не имеет четко направленного действия и часто обладает небольшим содержанием белка.
Лучшие сывороточные смеси и концентраты
Gold standart 100% whey от optimum nutrition
Gold Standart 100% Whey от ON является самым продаваемым протеином в мире. В его составе только сывороточный белок, но разных форм – бленд, смесь. В основе – изолят, к которому добавлен концентрат и гидролизат сыворотки (пептиды). Последние усвоятся в первую очередь, в течение 10-15 минут. А это значит, что организм очень быстро получит ресурс для восстановления. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Самый качественный протеин, на мой взгляд. Дороже остальных, зато я уверен в качестве. Главное брать у официальных поставщиков. |
Prostar 100% whey от ultimate nutrition
Prostar 100% Whey состоит из таких же компонентов, как и Gold Standart – изолята, концентрата и пептидов сыворотки. Полностью этот протеин усвоится за минут 30, поскольку сыворотка является самым быстроусваиваемым белком по сравнению с казеиновым или комплексным протеином. Хорошо смешивается с водой/молоком, не оставляя комков. Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы У этого протеина идеальное соотношение цена-качество. К тому же проверен годами и многими спортсменами. Состав такой же как у Оптимы, только Prostar дешевле. |
Titanium whey от san
Далее в рейтинге лучших протеинов для похудения — Titanium Whey от SAN – это чистый сывороточный протеин, состоящий из двух форм – изолята и концентрата сыворотки, без пептидов. Концентрация белка на одну порцию средняя – 23 г на порцию в 30 г. Этот показатель может меняться и зависит от вкуса протеина. Логика простая – чем больше вкусового компонента, тем меньшая доля отведена белковому. Это актуально для всего вкусовых протеинов любого производителя. Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы Один из самых любимых протеинов, по вкусу больше всего нравится Rocky Road. Пью его как перекус между основными приемами пищи. |
Impact whey protein от myprotein
Impact Whey Protein, как чистый концентрат сыворотки, обладает отличными показателями – как по белку (80 г на 100 г протеинового порошка), так и по молочным углеводам и жирам. Это делает Impact Whey Protein отличным протеином для похудения и для мужчин, и для женщин. Его можно пить в любое время дня. Идеален для приема после жиросжигающей тренировки, или с утра, после ночного голода. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы В последнее время беру себе только Impact Whey от MyProtein. Много белка и мало углей, на дефиците калорий то, что нужно. Да и цена приятная. |
